与昨晚一样,孟亦萱目前的工作就是帮着霍颜打打杂,帮着服务生们收收桌。只是今天她的脚不大方便,走起路来一瘸一拐,效率也就不如昨晚,好在午餐场比晚餐场人要少,她还算能撑得住,希望到了晚上,她的脚能好一些。
午餐场,吧台区是不出台的,师傅们都在厨房内忙碌,所以一直到午餐场结束,孟亦萱都没再看到韩未纪。
想到等会儿要上课,孟亦萱就急忙上了楼,向着更衣室而去。打算取了自己的笔记本和笔,然后再去找霍颜。霍颜这会儿应该在楼上的办公室里,安总刚找她有事来着。
刚走到更衣室门口,还没来得及进门,她身后办公室的门却开了。霍颜走了出来,手里还抱着几本书,一看到孟亦萱她就道:
“来得正好,等会儿就上课了,拿了纸笔,到兰之间来。”
“好的。”孟亦萱回答。
霍颜身后办公室的门尚未带上,孟亦萱看到韩未纪和安宸月都在里面,韩未纪还向她笑着招了招手。她“惊鸿一瞥”,看到韩未纪靠在安宸月的办公桌边,嘴里叼着根烟,顿时瞪大了眼睛。
学姐还抽烟吗?
不过只一瞬,门就被带上了,她也没那个勇气再敲门进去看学姐是不是在抽烟。
染发、打耳洞、纹身、抽烟、手刀削酒瓶,孟亦萱捂脸,学姐你果然是混道上的吧。
食藏二楼一共有“梅兰竹松”四个面积不一的包厢,和一个“大宴会场。五个包厢之间用特制的隔音纸拉门隔开,将纸拉门拆去,就能并作一个巨大的宴会场。
心不在焉的她,一边幻想着学姐穿着不良少女的服装打群架,一边拿着纸笔跛着脚向兰之间而去,游魂似的。等进了兰之间,霍颜喊了她好几次,她才反应过来。
“怎么了你又?”霍颜无语问道,小孟姑娘确实有些天然呆,一个不留神就开始发呆了。
“霍领班r她抽烟吗?”孟亦萱老老实实地把心中的问题问了出来。
“啊?”霍颜没想到孟亦萱会问她这个问题,一时有些诧异,不过她很快就反应了过来,说道:“r以前抽烟的,而且烟瘾很大,大概大半年前开始戒烟,现在就算抽烟,抽得也是电子烟,而且量有着严格的控制,安总一直在严格监督她。”
“嗯,明白了。”孟亦萱点头,不过电子烟是什么?
霍颜清了清嗓子,道:
“好了,今天开始正式教你学日语,入职培训,日语的学习会贯穿始终,永远也学不完的,即便是我现在也还在学习。你近期的目标除了日语的学习之外,就是背食藏的菜单,并学习点单机的操作,我会教你基本的接客礼仪,以便让你尽快开始接客。等你开始接客了,再慢慢学习更深的礼仪文化知识。”
她顿了顿,看着孟亦萱道:
“在上课之前,有一点我要和你说清楚。
咱们食藏的营业方针是‘阳春白雪’与‘下里巴人’并重,从高级的怀石料理到最普通的小饭团都在食藏的菜单之上。另外r自己也开创了属于她自己的独特菜肴,日本大师傅不会做的料理,日本料亭不会有的菜式,咱们这里有。你在熟悉菜单的过程中不要太死板了,要跟上r的思路,咱们的菜单经常会变的。而且如果将来你接待到食藏的熟客,你会发现他们点的食物有可能不是菜单上有的。这你也不要惊讶,食藏在这点上从来不拘泥,只要客人点得东西r能做,她都会做的,包括咱们中华美食。”
“是吗?”孟亦萱惊讶。
☆、第二十章
“这要学日语,不论是谁,都得从五十音图开始。五十音图就相当于英语
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