韩未纪有些郁闷,不论她做什么给友美吃,友美永远都是那副淡定的表情。问她好吃吗?她的回答总是好吃,哪怕韩未纪自己觉得不好吃的东西,她也说好吃。这让韩未纪觉得很受打击,她都不知道友美到底喜欢吃什么不喜欢吃什么,作为家里的主厨,真是压力山大。想讨好友美的胃,都无从下手。
为了让友美主动说出“好吃”,韩未纪决定努力钻研厨艺。每天晚上去murasaki打工,她开始追着主厨龙二师傅的屁股到处跑。本来她在厨房里只是打打下手,练习基本功,如今居然主动要求师傅们教给她一些菜式做法和料理秘诀。
龙二师傅全名长谷川龙二,是murasaki的主厨,在murasaki已经工作近十年了。他今年四十三岁,也是从十七八岁的时候开始磨练厨艺,走上厨师的道路的。龙二师傅长得高大健壮,浓眉大眼,蓄着一圈黑胡子,修剪得整整齐齐。他对人对己都非常严格,手艺高超绝伦,韩未纪初来murasaki时,就被他折服了,拜他为师。但是龙二师傅本人没有承认韩未纪是他的徒弟,也没有正式行过拜师礼,只是韩未纪自己一直喊他师傅。
龙二师傅没有系统地教过韩未纪,只是每天都会派各种各样的任务来磨练她的基本功。最开始是削土豆、剥萝卜皮、择豆角,慢慢地开始剥虾杀鱼,这鱼不是用来做生鱼片的,而是用来熬汤的鱼肉,不需要太厉害的刀工。饶是如此,一开始还是把韩未纪给难得满头大汗,生怕自己一个走刀不好切到苦胆,毁了一条鱼。
而最近韩未纪如此热心于学习厨艺,到让龙二师傅有些诧异。他主动找到了韩未纪,询问道:
“未纪酱,你跟我说实话,为什么这么想学厨?”
韩未纪支支吾吾,最后只能沉默,她说不出实话,却也不想编谎话骗人。
龙二师傅见她如此,又道:
“我换个说法吧,你想不想正式地拜师学厨艺?”
“我当然...”韩未纪连忙要回答。
龙二却打断了她:“我丑话说在前头,我不收半途而废的弟子。你如果真的拜我为师,那么厨师就得是你一辈子的职业。如果你只是一时兴起想学厨,但很快厌烦了,那对不起,到时候我们俩别说师徒了,连朋友也做不得了。我希望你仔细考虑清楚了再给我答复,你现在考入了庆应义塾大学,还是大学生,会有更好的前途。如果你只是想提高一下自己的厨艺,不打算步入专业行列,我也可以简单地教你一些小技巧,但是你以后,就不要再叫我师傅了。厨师这一行,很重视传承,不能乱叫。”
韩未纪脸上火辣辣的,抿唇点了点头。她内心其实并没有去做厨师的打算,虽然她很喜欢下厨,但只是出于兴趣,她既然进了世界顶尖大学,未来肯定是要进高精尖的行业工作的,说白了,她自己对于厨师这份职业,并不看好,打工与正式职业,她分得很清楚。不过此刻她已经意识到自己的行为有些不谨慎,又羞又悔,恨不得找个地洞钻进去。
龙二师傅没说什么,拍了拍她的肩膀,便离开了。
☆、第六十八章【日本篇(八)】
五月的某一天,上午半天课结束,正准备一起去打工的韩未纪、森高友美和相叶玲奈走在学校的林荫道上。然后友美一边玩着手机,一边心不在焉地说道:
“虽然有点突然,不过咱们组个乐队吧。”
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