蒸为主题的西餐料理,我们两个合伙做一道。第一次不必太高调,就用鱼丸……”
“我……”
“怎么,你不想用鱼?”
“不是,这道菜我可以自己做吗……”谢小唯小声解释道,“因为我临时有点事,今天想提前走人,所以可能没法配合你的步调了,我会用最短的时间作出料理然后找领队……”
“找我做什么?”说曹操曹操到,领队汪林从两人背后冒出来,冷冷发问。原来除了肌肉男主厨,领队们也会时不时过来看两眼,并对学徒们进行从旁指点。选拔时汪林这个小队只有四人过关,所以他有充足的时间关注着谢小唯和于飞晨的一举一动,然后像这样神出鬼没。
“要早退?你的借口必须非常合理才行。”汪林绷着脸道。
谢小唯不安的垂下眼睑,最后伸出手,只见左手的指肚上缠着一只创可贴,因为洗碗时泡过水的缘故,周围的皮肤皱皱巴巴,只要一用力,就有血丝不断渗出来。
“……你、你是自虐狂吗?”于飞晨忍不住抽口气,明明手有伤还去碰脏水,这个谢小唯到底有没有身为一个厨师的自觉!
汪林倒是冷静的观察了一下伤口,道:“去吧,先把伤口简单处理一下。就算你想请假,也不需要用这种自残的方式,没人告诉你双手是厨师的生命吗。”
谢小唯只是点头,找纱布把伤口重新包扎了一下,继续埋头自己的料理。组队不成,于飞晨干脆就自己做了。今天的环境比较松散,学员之间可以交流讨论,时间也非常充裕。于是许多人不急着动手,而是去外面的资料室逛逛。说起来为了方便学员们的学习,除了提供给他们一流的厨房,经验丰富的主厨和领队,还有一间很大的资料室。
资料室里,国内外的烹饪书籍一应俱全,还有许多注册好的专业料理网站,学徒们随时可以上网搜索。既然来这里是学习,除了巩固原有的烹饪基础,还要不断在自己不熟悉的领域里开拓创新。反正机会难得,大伙就有了那么点挑战的心思,纷纷准备尝试一些少见的菜谱,有大厨在旁边指导帮忙,何乐而不为。
谢小唯却没有去。
——蒸,字面上来讲是用水蒸气令食物成熟,最大程度的保留食物的营养与美味。可是在西餐料理中“蒸”并不是主流,即便有,也大多运用在甜点方面的制作,最常见的就是蒸蛋了。可是当主厨一说出这个命题,谢小唯几乎是不假思索的就选出了材料,洗择烧锅。别人还在资料室里大声讨论,谢小唯这边却已经开始动手了。
于飞晨摸了摸下巴,要么……这个谢小唯在来之前就知道了今天的主题要做什么,所以有足够的时间提前思考。要么嘛……他的确对“蒸”的料理非常了解,甚至根本不用犹豫选择。
于飞晨瞟了一眼,谢小唯从水池里捞出的是两尾比目鱼——他也做鱼?于飞晨在心里冷笑,转身回到自己的炉灶前,如果谢小唯想跟自己一样使用“鱼丸”做题材的话,那他谢小唯,也就不过如此了。
今天,一列车队踏着初秋的林荫驶入陆家。陆家也是G城赫赫有名的大家族,论名气与影响力,恐怕还要在肖家之上。不过陆家家主三代单传,到了这一辈,就只有一个独生女陆嫣,众星捧月的养大,那姿态简直比公主还要金贵。
陆嫣一过二十,婚姻上的大事就被搬上台面,显得尤为重要。身家与地位放在那里,陆家家主不得不对一些条件反复计较,很多年过去了,明里暗里早已过了无数往来。然而那一年,陆家的这位大小姐突然自己纳定了结婚的对象,还高调的人尽皆知。
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