意外捡了两大篮子田螺,姚亦昕一边暗笑国师大人没有口福,一边带着人忙着将捡回来的田螺放在大木盆里,然后倒了一点清水,滴了十几滴香油进去,这样就能快点让田螺把身体里面的泥沙吐出来了,而且有香油的味道吸引,田螺里面的一些寄生虫也会被引诱出来,田螺肉吃起来就更安全了。
让瓜娃去河边摘些新鲜的紫苏叶回来,把旁边看热闹的何西赶出去,让他带几个孩子去后院山塘里抓两条鲜鱼过来,姚亦昕卷起袖子,准备教木柴大叔做几道新菜:紫苏叶辣炒田螺、田螺肉炒韭菜、双椒田螺和田螺鲜鱼煲。
姚家村这边,姚家主仆正在品尝田螺大餐的时候,国师一行已经完美地错过了饭点,正在路边野餐,呸!是坐在一棵大树下面,就着火堆里熬出来的米汤,吃着姚亦昕为他们准备的路菜。
被卤汁浸泡了一夜的卤味,正是最好吃的时候,卤好的五花肉,肥瘦相间,肥而不腻,咬一口,酱汁饱满,只可惜这时候没有米饭,不然就着米饭吃定然是极好的。
香葱大饼被穿起来架在火堆边,没一会儿就烘烤得松软起来,空气里漂浮着浓郁的香葱味和芝麻味,这可比他们军营大灶上做出来的面饼子好吃多了。
还有那卤的鸭爪鸡脚鸭头之类的,也不知道究竟是放了什么,竟然越嚼越香,恨不得让人连骨头都嚼碎了吞下去,更别提仅有的那二十多个卤蛋了,除了留给国师大人的三个,剩下的一个人都不够分一个的,最后还是老规矩,按照平时打架的排名来分,最怂的自然就没有卤蛋吃了。
午饭后。
众侍卫策马护卫左右,国师大人将苏立春赶出马车,让他守在外面,任何人都不准放进来,然后,小心翼翼地关好马车门,掏出了方才用油纸包起来的两个卤鸭头。
鸭头这种东西,怎么说呢,喜欢吃的人,恨不得能把那骨头里的每一丝肉都嗦出来,不喜欢吃的,碰都不会碰。
恰好,国师大人最喜欢吃的,其实就是这种特别费工夫的东西。
只见他掏出一方洁白的丝帕,垫在小桌子上,然后,从鸭舌到鸭下巴,一点一点的,将整只鸭头按照骨头组合的痕迹拆成了一堆,等到拆完了两只鸭头,这才取出另外一方丝帕,擦了擦手,整个人惬意地斜靠在马车壁上,拈起桌子上卤得十分入味的鸭头(的拆卸部分),慢条斯理地品尝了起来。
这卤味真是不错,又香又辣,还带着其他说不出的香料的味道,吃完肉,骨头嗦一嗦,真是像外面那帮人说的那样,恨不得把骨头也嚼碎了吞下去呢。
吃到最后,就剩下俩完好无损的鸭脑,国师大人烦恼地坐起来,仔细端详了一番,他是不爱吃这东西的,可是,看起来又很好吃的样子。
怎么办呢?
正在这时候,苏立春在外面敲了敲门板:“大人,有皇城急报!”
马车内悄无声息,正当苏立春以为国师大人是不是睡着了的时候,他们家国师大人,已经果断将最后的两个鸭脑塞到嘴里,然后将桌子上的东西全部扫到马车暗格里,这才打开车门,留了一丝缝隙,让苏立春把急报塞进来。
“好像闻到马车里有一股卤味的味道,一定是中午没吃够的原因!”苏立春恨恨地想到,早知道那卤的鸭爪鸡爪那么好吃,赶路的时候,那两个大篮子就挂在马车上,他这一路当零嘴吃也能吃个饱啊,简直悔恨!
苏立春暗暗发誓,下次再来姚家村,一定要多买些鸭爪鸡爪,还有鸡蛋,请姚家的厨子帮忙做成卤味!
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