拿这个问题去找陆嘉,陆嘉就一边逗着小姑娘玩,一边敷衍似得说:“好好,那你招人吧。”
……我好像遇到一个特别不负责任的老板。当着女儿的面,李家俊要以身作则不能说脏话,压抑住火气:“老板,那您给我个章程吧。”
陆嘉严肃起来:“章程你自己立,此事由你全权负责,资金批复你找杜之萱,我会交代她的。李家俊,这是我给你的一次考验,能否升职加薪,就看这一次了。”
李家俊不由得肃容回复:“老板,你放心,我会做好的。”
陆嘉施施然走开,而李家俊则开始熬夜写计划书,写着写着,她怎么觉得自己是被骗了呢?老板明明就是懒吧!
上了贼船就下不下来,李家俊也只好认命。好在,陆嘉也不是完全袖手旁观,想到这会公司还没有办公场所,便大手笔的租下了千姿商圈附近写字楼的五间办公室,并且买齐了办公用品,作为安抚李家俊的代价,最大的有休息室的给了她,兰兰可以在里面玩。
李家俊从杜之萱手里抠出来资金做了招人的广告。因为陆嘉对她透过底,说了他父母的身份,又说要找就找好的,免得来回折腾,所以李家俊很有底气,开出的薪酬待遇不错,自然的,要求也很高。
初步招聘人数为五人,管理一人,财务一人,营销一人,市场调查一人,秘书一人,成本有限,只能如此。这将是吉嘉的第一批班底。
李家俊带着兰兰搬进了新的办公室,环顾一圈,嘀咕着:“想不到条件还很好嘛,老板居然这么大方。”
办公室外面已经挂上了吉嘉餐饮公司的牌子,由陆嘉专属设计师高泽鑫出品,简练又大方。相邻五间的办公室,即使在这个写字楼里也算是规模不错的公司,在李家俊眼里好歹没那么草台班子了。李家俊收拾了下现下收到的简历,无奈地亲力亲为挨个打电话通知面试。
她一想到陆嘉说让她全权处理,就果真没再过问,便觉得肩上担子沉沉的,怕辜负了这份信任,但又总觉得这份放任带着压榨的味道,所以对老板陆嘉的观感还真是挺复杂的。
――总觉得人挺坏的。
第十四章
张安给陆嘉打电话说,他准备好了菜色,等着陆嘉去试菜。
陆嘉是要把肚子饿了打造成一家特色菜馆的,所以对菜色要求很严,不需要家常、寻常做法,要么不用常见食材,要么用常见食材打造出新花样,反正每道菜都得让食客记忆深刻才行,所以陆嘉对张安提要求的时候,显得特别苛刻。
张安自从和陆嘉达成协议,就一直埋头在家里试菜,时不时的和陆嘉沟通一番,陆嘉的想法是既然是特色菜馆,那不必很多菜谱,三十道足矣,三个月更换一次,而在菜谱定下来之前,张安需要准备四十道菜,陆嘉挨次品尝后,择优选取。
在高要求下在短短一个月时间内准备出这么多道菜,对旁人可能很困难,但是对于张安却不是。他自小跟着父亲张国胜学厨,从小就富有奇思妙想,虽然在国宾大酒店里只能规规矩矩的做助手,但是那些奇思妙想,却都在自己家里的厨房中一一试验了出来,张安光这些新菜的试验记录和改进笔记,就记了厚厚的十大本,特别得意,出于某种考虑没有现于人前的,也有二十多道。
而且,因为新菜的发明和实验只能张安自掏腰包来做,所以这些样式都是选择的价格不贵又好获取的食材,正好符合陆嘉控制成本的要求。而张安为了在这些常人能做,已经延伸出无数做法的食材中弄出心花样,可谓是花费了大量心血和时间扑在上面进行研究,他在一个月紧张时间的激励下,迸发出灵感,一鼓作气修改了之前不尽人意的菜谱,终于选出四十道菜来,才告知陆嘉。
既然是试菜,又是这么多道菜,自然不能一下上来,又囫囵品尝,借着这个机会,陆嘉干脆用此请客,邀请肚子饿了第一批管理人员参加,也让彼此之间熟悉熟悉。
陆嘉委托李家俊成立的公司是以吉嘉为名,而在陆嘉的设想中,肚子饿了这个餐饮品牌,将是十年规划内的重要子品牌,所以对这第一批管理人员,他十分重视。
请客的地点在好雅轩,这个酒店有自带厨房的庭院,设施齐全。时间定在中午11点,而陆嘉提前和张安一起过来,看着他和助手在厨房忙碌。
自从和张安见面后,陆嘉想了半天,终于想起这个人的过去来,原来他是知道张安的,来自于一次私宴上主人的炫耀。
那次私宴办得特别成功,色泽颜色味道无一不是上品,难得的是奇思巧计往往让人感叹,原来这东西还可以这样吃法,连那时不好相处的陆嘉,都没忍住多吃了一些,所以主人炫耀的时候,他也跟着听了。
原来这厨子也有一番精彩动荡的机遇,厨师家里长大,自立门户成立了私房菜馆,不接受点菜,纯粹看厨师当日的心情和采购到的食材,预约却仍然能拖到一个月后,之后这厨师被打着“把你的厨艺发扬光大”的幌子的不良餐饮集团挖去,虽然高薪,却限制了菜色和时间,厨师的灵气被高强度和指定性的工作逐渐磨灭,想要脱离却发现被哄着签了高违约金的合同,只能无可奈何的继续待着,又因为做出来的食物不如以前好吃而被嘲笑着,险些被扫地出门。
这私宴的主人曾经爱吃厨师的私房菜馆,本身是个吃货,知道了这事,替他支付了违约金,请厨师来他家里做饭,但是给的自由度很高,研究的资金也充沛,厨师才渐渐恢复了灵气,重新做起让人惊叹不已的食物来。
那个厨师,就是张安。
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