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评委们上午尝了太多东西,只想赶紧结束这一阶段的比赛,于是草草从小碗里捞了一小块红烧肉,应付差事一样咬了一口。

神色瞬间就变了。

他们面面相觑,都从对方的眼里读到了疑惑。

大厨们做出来的红烧肉几乎都是香甜软糯、肥而不腻、入口即化,只是在口感上有着微妙的差别。

但再怎么肥而不腻,吃了这么多口,也差不多腻了。

可翟廿叁做出来的这个红烧肉,吃起来口感差不多,却是真的不腻,还仿佛有股淡淡的果香,让人吃一口,还想吃第二口。

有两个评委一不小心就把一小碟红烧肉吃完了。

这还是比赛开始以来从未有过的事情!

观众们瞬间开始议论纷纷。

评委们已经开始品尝第二道菜——上汤菠菜了。

这个上汤菠菜看起来实在是太平平无奇,清汤寡水里面飘着几根绿菠菜,但因为有了红烧肉珠玉在前,评委们纷纷拿筷子捞了一根菠菜,放入口中品尝。

菠菜脆爽嫩滑,一丁点都不涩,每一根菠菜都神奇地浸饱了汤汁,滋溜一口吸进嘴里,软嫩到入口即化,但菜叶包裹着的汤汁却骤然在口中爆开,瞬间满口都是浓郁鲜美的汤汁,混杂着口蘑特有的清香,在舌尖上缱绻不去。

让人回味良久。

评委们瞬间精神一振。

他们不禁纷纷点头,迫不及待开始品尝第三道菜——香橙蒸蛋。

其实这道菜,严格来说算是小甜品了。

红油赤酱的硬菜、清淡鲜香的汤菜,再加上一个餐后小甜品,这搭配,简直完美!

评委们拿小勺舀了一块蒸蛋,蒸蛋是好看的嫩黄色,蛋羹上一个气泡孔也没有,在勺子上像果冻一样颤巍巍地抖动,放入口中轻轻一抿,口感细腻软滑、入口即溶,紧接着,蛋香、果香、奶香一层一层在舌尖上爆开,清甜爽口又滋味浓郁,让人吃得停不下来。

反正上午的比赛已经接近尾声,评委们干脆放开肚子,把一整个小小的香橙蒸蛋全都吃下了肚。

现场观众一片哗然。

弹幕上更是已经刷疯了!

-握草这是什么情况?评委集体光盘行动?

-看起来卖相也很普通啊,真有那么好吃?

-可能是评委们饿了吧,毕竟快中午了[doge]

-哈哈哈,神他妈饿了[笑哭]

-我总觉得这次会是一个创历史的新高分!

-未必,评委们可能只是惊讶,这看起来像街边小吃摊的东西,竟然也没那么难吃嘛。

-啊!要亮分了!我突然好紧张啊!

-我也是……紧脏!

-亮分了亮分了!

……

评委们一起亮分。

97分、100分、92分、89分……95分。

“去掉一个最高分100分,一个最低分89分,”主持人激动地宣布,“翟廿叁的最终得分是——94.6分!我们华夏美食大赛历史上的最高分!”

现场一片惊呼。

大家都面面相觑,心想评委们竟然给这个年轻的小厨师打了历史最高分……真有那么好吃吗?

其他参赛大厨的脸上也都浮现出不服气的神色,其中最不服的要数对烽火菌菇馆下了战书,又当众立下拜师fg,赌上了一生尊严的韩春年了。

可评委们还在饶有兴致地“调戏”小厨师,他们又不好当众发难,只能暂时忍耐。

一位评委问:“我还从来没吃过半点都不腻的红烧肉,能和我们分享一下,你的红烧肉是怎么做的吗?”

“这个……”翟廿叁脸红了,不好意思地搓手指,“我带了一点‘调料’——往肉里面加了一点我们罗哥的烽火农场新出产的长相思葡萄酒。”

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